Umm Ali, também chamado Om Ali, que seria alguma coisa como a mãe de Ali, é um prato nacional do Egito e também do Catar. Esta sobremesa é uma versão árabe do pudim de pão, servido com um montão de chantilly ou sorvete de baunilha por cima. O prato em si tem uma longa história […]
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Muito fácil! Uma combinação irresistível: torta doce com o toque perfeito de limão e chocolate!
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Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Um acompanhamento ou lanche perfeito!
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Nossas sugestões para “A maior festa popular do mundo” ! Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne” (carnis levale, em latim), pois representava uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum. O Carnaval era comemorado apenas na terça-feira e no dia seguinte era comemorada a quarta-feira de cinzas, com os […]
Um dia muito comemorado pelos católicos e, apesar disso, muito pouco lembrado aqui no Brasil. Tanto que as receitas que sugerimos são portuguesas, pois eles comemoram muito essa data. O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, foi aquele dia em que Jesus Cristo recém-nascido recebeu a visita de “alguns magos do oriente” (Mateus 2:1). […]
Ano Novo. Comece bem seu ano com esta sugestão do Le Chef para sua ceia. Claro que você também pode aproveitar muita coisa do Natal… Salada de Lentilhas Salada de repolho roxo e romã Lombo ao molho de cerejas Filés de salmão ao molho de mostarda e mel Pudim de […]
Estas são as sugestões do Le Chef para a sua festa de Halloween. A criançada vai adorar ! Suspiros Fantasmas Lanchinho de Monstros Bombom de Olhos Sangrentos Ovinhos de Aranhas Doce de Leite de Aranhas Múmias de Salsicha Hambúrguer-Vampiro Sopa Picante da Meia-Noite
E, como este nosso inverno não está lá muito frio, vamos aqui com algumas sugestões de sucos para refrescar e, principalmente, hidratar ! Tudo bem simples de fazer. Chá de Gengibre Com Suco de Uva Suco de Cenoura, Maçã e Gengibre Suco de Chá Verde Com Abacaxi e Limão Suco de Beterraba Com Limão Suco […]
A manga é uma fruta bastante versátil na cozinha. Ela vi de molhos para sorvetes ou sucos. Veja aqui as sugestões do Le Chef. E tem muito mais no site ! Suco de Manga e Maracujá Molho Chutney de Manga Tradicional Bacalhau com Manga Sorvete de Manga Mousse de Manga
Cannelé é uma especialidade típica, muito antiga, da região de Bordeaux. Trata-se de um bolinho com calda caramelizada e interior úmido, perfumado com baunilha e um pouco de rum. O cannelé de Bordeaux é cozido numa pequena forma de cobre canelada (cannelé), daí seu nome, pode ser conservado por 4 a 5 dias em temperatura […]
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Renzo Grosso
É uma forma de fazer o cuscuz sem precisar de equipamentos que você vai usar uma vez na vida. Veja o vídeo e siga a receita. É simples.
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Clássico da cozinha francesa, o steak au poivre nada mais é do que um belo filé mignon alto que leva uma camada de pimenta e caldo de carne. No restaurante La Casserole, o prato é acompanhado de batatas a la crème. Confira a receita a seguir e bon appetit!.
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Um bolo delicioso e uma receita que não é complicada.
Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, …
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Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…
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As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles. O …
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Nova receita de almôndegas suecas. Foto e receita: Art and Ki…
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