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Risoto de Abóbora com Gorgonzola

Uma das mais típicas receitas italianas !

Crepe de Espinafre e Ricota

Super saudável e quase vegano…

Torta de Limão Com Chocolate

Muito fácil! Uma combinação irresistível: torta doce com o toque perfeito de limão e chocolate!

Batatas Assadas Com Alho E Parmesão

Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Um acompanhamento ou lanche perfeito!

Bolo Salgado de Atum

Sempre ótima opção para o lanche ou uma boa refeição !

Folhas De Alface Com Recheio Delicioso

Muito simples e bem saboroso, para servir como aperitivo ou acompanhamento.

Tigelada à Beira Baixa

Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.

Arroz de Peixe Com Curry

Um prato exótico e muito saboroso!

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Nossas sugestões para “A maior festa popular do mundo” ! Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne” (carnis levale, em latim), pois representava uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum.   O Carnaval era comemorado apenas na terça-feira e no dia seguinte era comemorada a quarta-feira de cinzas, com os […]

Um dia muito comemorado pelos católicos e, apesar disso, muito pouco lembrado aqui no Brasil. Tanto que as receitas que sugerimos são portuguesas, pois eles comemoram muito essa data. O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, foi aquele dia em que Jesus Cristo recém-nascido recebeu a visita de “alguns magos do oriente” (Mateus 2:1).  […]

Ano Novo.  Comece bem seu ano com esta  sugestão do Le Chef para sua ceia.   Claro que você também pode aproveitar muita coisa do Natal…   Salada de Lentilhas   Salada de repolho roxo e romã   Lombo ao molho de cerejas   Filés de salmão ao molho de mostarda e mel   Pudim de […]

Estas são as sugestões do Le Chef para a sua festa de Halloween.   A criançada vai adorar ! Suspiros Fantasmas Lanchinho de Monstros Bombom de Olhos Sangrentos Ovinhos de Aranhas Doce de Leite de Aranhas Múmias de Salsicha Hambúrguer-Vampiro Sopa Picante da Meia-Noite  

E, como este nosso inverno não está lá muito frio, vamos aqui com algumas sugestões de sucos para refrescar e, principalmente, hidratar ! Tudo bem simples de fazer. Chá de Gengibre Com Suco de Uva Suco de Cenoura, Maçã e Gengibre Suco de Chá Verde Com Abacaxi e Limão Suco de Beterraba Com Limão Suco […]

A manga é uma fruta bastante versátil na cozinha.   Ela vi de molhos para sorvetes ou sucos. Veja aqui as sugestões do Le Chef. E tem muito mais no site ! Suco de Manga e Maracujá Molho Chutney de Manga Tradicional Bacalhau com Manga Sorvete de Manga Mousse de Manga

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The Gatsby da África do Sul

Um absurdo de sanduíche que é a especialidade da Cidade do Cabo, África do Sul. Combina mortadela, batatas fritas e salada com molho picante de piri-piri. É para fome profissional !

Bolo De Fubá Com Goiabada E Queijo

Receita testada e aprovada.  Não é da Maria da Paz, mas é do Le Chef.   Verdade !!! Foto de Renzo Grosso

Creme de Chocolate com Gengibre

Uma excelente opção para sobremesa.    Este creme de chocolate com gostinho de Cointreau vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Imagem: Renzo Grosso

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Suflê De Queijo Com Mel

Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…

Pavlova Com Frutas E Chantilly Da Fabiana

Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, …

Massa para Panquecas do Frank & Charles (SP)

As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles.  O …

Aioli

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para…

Biscoitos de Páscoa – Pessach

Muito simples de fazer, estes biscoitinhos são feitos especia…

Massa De Canudinho Para Rechear

Esta massinha serve para você rechear com o que quiser e serv…

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