Categoria: Menus Especiais

Tortas, pudins e bolos com frutas para você achar que o regime é só na segunda-feira… Torta de Frutas Secas à La Patrícia Wertheimer Esta torta de frutas é campeã.    Vale a pena cada migalha ! Bolo de Frutas Diet Torta Folhada de Frutas Torta de Massa Folhada Com Frutas Pudim de Iogurte Com […]

Tratada apenas como exótica, a alimentação oriental rompeu com os limites geográficos, e, obedecendo às tradições e aos costumes milenares orientais, as receitas foram cultivadas e passadas de geração para geração.   Com algumas adaptações, a comida japonesa  ganhou tradição e prestígio, deixando de ser rara para ser tratada como opção saudável. Entrada Fria de Beringela Conserva Oriental […]

A culinária mexicana é uma das mais copiadas em todo o mundo.  Restaurantes Mexicanos brotam todos os dias sempre com as receitas mais tradicionais ou com ótimas opções recém-criadas.   Abaixo, você poderá provar algumas dessas receitas mais tradicionais.   Tequila Sunrise   Tacos Mexicanos do Suarez   Burritos Mexicanos   Chili com carne moída   […]

Nos dias frios, nada como um docinho simples e fácil para acompanhar uma xícara de café ou chocolate quente.  E os bolinhos de chuva são perfeitos para isso: do tradicional ao vegano.   Veja nossas sugestões: Bolinho de Chuva Tradicional Nada melhor do que o bom bolinho de chuva tradicional Bolinho de Cuva com Leite Condensado […]

É difícil encontrar quem seja indiferente ao sabor e à textura do coco. Fruta de origem asiática, ela é todo utilizada, da água e polpa, e a casca, usadas na jardinagem ou vasos. Cocada de Colher Esta é daquelas receitas rápidas e deliciosas, para ter sempre à mão quando bate e desejo de doces. Quindim […]

Nos dias frios, nada é mais gostoso do que uma boa sopa ou um fondue.  Claro que isso sem contar aquele pijama… Veja aqui as receitas que o Le Chef selecionou para você (carne, queijo, chocolate…): Bagna Càuda – Prato típico Piemontês   Sopa de Feijão e Macarrão da Sueli   Fondue de Carne ou […]

Cozinhar é um ato de amor.  Mesmo ! Veja aqui as sugestões do Le Chef – Cozinha Elegante para aquecer seu jantar do Dia dos Namorados.    Tudo bem gostoso e fácil de fazer. Bom apetite ! Comece com um bom  Champagne com Morangos   Creme de Feijão com Pancetta e Basílico   Salmão com Creme […]

Mais um dia dos Namorados para você comemorar com estas deliciosas (e leves) sugestões para um jantar muito especial com seu querido(a).   Bom apetite !!   Kir Royal   Salada Provocante   Afrodisíaco de Picuí   Arroz Afrodisíaco   Creme de Afrodite (frango)   Brigadeiro da Cleo Pires   Maçãs Assadas à Paraíso  

O suflê (do francês “soufflé”, que significa “assoprado”) é uma iguaria leve feita à base de farinha de trigo ou maisena incluindo-se um ingrediente principal como “recheio”. O suflê surgiu no início do século XIX na França, não se sabe ao certo quem foi o inventor. Há quem afirme que o prato tenha a assinatura […]

Nesta época agitada (ou calma) nada mais gratificante do que fazer algumas boas investidas na cozinha.   O Le Chef separou para você algumas das nossas receitas mais simples, rápidas e deliciosas.   Quer mais ?  Clique Aqui! Torta Deliciosa e Fácil de Salsicha Não é apenas deliciosa como diz o título. Ela é bem fácil de […]

Eis aqui uma seleção de molhos e temperos para você usar no dia-a-dia.  Aqui no Le Chef, você encontrará centenas deles (basta clicar aqui) ou veja as nossas sugestões logo abaixo. Mango Chutney Tradicional O delicioso gostinho da manga num molho agridoce que acompanha carnes, pães etc. Receita adaptada do Gourmet a Dois Molho Gravy O […]

E o que você vai fazer para o almoço no Dia das Mães ?  Já pensou ?  O Le Chef sugere os pratos que você vê adiante: Um Menu Completo para o Dia das Mães.  Se preferir, você pode substituir alguns ingredientes. Sangria De Espumante Com Frutos Vermelhos Esta é uma receita elaborada em Portugal.  […]

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