Arquivo para abril 2020

Filme dinamarquês de 1987, dirigido por Gabriel Axel, com Stéphane Audran como Babette.  Ganhou o Oscar de Melhor Filme Estrangeiro. No século 19, num vilarejo da Dinamarca, duas filhas de um pastor contratam uma parisiense recém-chegada como cozinheira. Anos depois, elas decidem comemorar o centenário de nascimento do pastor e a cozinheira lhes oferece um […]

E, para aqueles que não podem com o glúten, aí vão oito receitinhas deliciosas que podem muito bem serem preparadas para qualquer um.  Quer mais ?  Clique aqui ! Torta Brownie De Chocolate Sem Gluten – Chef Fabiola Gouveia Pizza de Calabresa Sem Glúten Pudim de Leite de Coco Sem Glúten Penne Sem Glúten Com […]

Para te ajudar reunimos seis receitas de bebidas que vão dar um gás no seu fim de semana.  Quer mais ?  O Le Chef tem muitas receitas de bebidas das mais diversas.  Clique aqui para ver.   Terremoto de Toulouse-Lautrec – Tremblement de Terre Apesar de ser um gênio pós-impressionista, Toulouse-Lautrec era mesmo mal-afamado nas bebedeiras em […]

O peixe é sempre uma boa pedida na mesa do brasileiro.   Aqui você encontrará algumas sugestões de peixes e frutos do mar que são muito saborosos.  Quer mais ?  O Le Chef tem muitas receitas de peixes.  Clique Aqui para ver ! Tambaqui ou Outro Se você escolher o tambaqui da receita (peixe de rio […]

O brasileiro é fanático por carnes.   Aqui no Le Chef você encontrará algumas sugestões dos mais variados tipos.  E, se você quiser mais, clique aqui para ver dezenas de outras receitas deliciosas.   Churrasco de Pescador Sem Churrasqueira Receita do Chef Dorival Bertolazzi, de Monte Alto, São Paulo No preparo da receita não tem água, […]

Tem de tudo aqui no Le Chef.  Veja estes oito bolos que escolhemos para você.  São receitas muito saborosas e algumas muito simples de fzer.    E, se quiser mais, clique aqui !   Bolo de Canela da Dona do Pedaço Na vida real, as delícias feitas por Maria, da novela “A dona do Pedaço”, […]

O macarrão está sempre presente na mesa do brasileiro.   Com ele fazemos a boa e velha macarronada com o espaguetti, linguini, lasanha….  E aqui vão cinco receitas de penne que você até pode substituir por outro macarrão da sua preferência.   Penne ao Creme de Espinafre Com Queijo   Penne al Limone   Penne Levíssimo […]

Não dá pra falar nada sobre os risotos: são simplesmente deliciosos.  Aqui, o Le Chef indica algumas receitas dessa maravilha.  Se quiser mais ainda, o Le Chef tem dezenas delas.  Para acessá-las, clique no link no final do post.   Risoto Cremoso de Lulas em Anéis   Risoto de Frango Com Requeijão   Risoto de […]

A mousse de chocolate é um prato tradicional da França. Diz-se que a receita foi criada no início do século XX pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec, que a chamou “maionese de chocolate”.   A mousse já existia desde 1894, mas foi dele a ideia de misturar chocolate. Mas Lautrec ficou conhecido por sua pintura pós-impressionista, […]

Um menu completo para você oferecer aos amigos com as delícias de culinária indiana. Lassi Tradicional   Pão Nan Tradicional   Gajar Halva   Lentilha à Moda Indiana   Samosa Indiana   Meat Korma   Barfi    

Estas são as sugestões do Le Chef para um menu completo para o seu almoço na Sexta-Feira Santa com base em peixes e saladas, sem carnes de qualquer tipo.   – Mojito Cubano – Amêndoas com Alecrim – Salada de Páscoa – Bacalhau à Gomes de Sá – Espaguete de Páscoa – Bolo de Chocolate […]

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