O Bolo ou Torta Rei Oscar II é um Bolo De Amêndoas Com Creme De Manteiga.
Leva esse nome porque o Rei Oscar II da Suécia gostava muito desse bolo.
Como ele é amarelo, também é adequado para a Páscoa.
E uma grande vantagem desse bolo é que ele pode ser preparado e congelado!!!