Bolo Fofo a Qualquer Hora

Estas dicas também servem para as massas em geral.   Existem centenas de dicas para fazer uma massa bem fofa e é impossível descrevê-las todas aqui.  Listamos algumas delas, pois cada Chef de Cozinha tem suas preferências quanto a esse quesito.

Olho Grego

Lindo e delicioso.  Um drink que chama a atenção. Foto: Cesar Adames

Espuma de Gengibre

Esta espuma serve para acompanhar vários drinks como o Moscow Mule ou Olho Grego que você encontra aqui no Le Chef.

Molho de Maracujá e Mostarda

Ótima opção para a salada como principal refeição ou como um lanche. Este molho é saboroso até na cor e vai além do vinagre e azeite.

Creme Verde Light

Aqueça seu inverno com este delicioso caldo verde.  E é light mesmo !

Carne Assada de Panela Recheada

Deliciosa receita de alcatra recheada com linguiça calabresa.  Experimente !

Caldo de Carne de Porco (base)

Receita de caldo de porco para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Caldo de Carne (base)

Receita de caldo de carne para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Caldo de Camarão (base)

Por: Larissa Januário Receita de caldo de camarão para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos. Rapidíssimo e maravilhoso para moquecas, bobós, paellas, sopas e o que mais você quiser.

Caldo de Legumes Caseiro (base)

por Marina Kawata Receita de caldo de legumes para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Caldo de Frango ou Galinha (base)

Receita de caldo de frango para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Arroz Mais Soltinho

Dicas de cozinha

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