Receitas Recentes

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Ostras Gratinadas

Eis uma receita que representa uma verdadeira iguaria da culinária internacional (mais pela francesa). Mesmo que você não goste muito de ostras, esta receita vai fazer você mudar de ideia. Receita do Le Chef.  Foto de Pierre Monetta

Filé De Tilápia Grelhada Com Cuscuz Marroquino

É o grande peixe da moda.   A Tilápia, ou Saint Pierre, é o peixe que melhor se adaptou ao gosto do brasileiro.  E, nesta receita, ele está muito bem acompanhado de cuscuz.  Prove ! Imagem: Internet

Confit de Coxas de Pato

Coxas de pato acompanhadas de purê de batatas (veja a receita do purê aqui no Le Chef) O preparo é demorado, portanto, planeje bem seu jantar. Imagem: Internet

Sopa de Pepino – Zupa Ogórkowa

Mais uma receita da gastronomia polonesa.

Turkish Döner Kebab (Sanduíche)

Os Döner kebabs são um tipo de prato turco semelhante ao churrasco grego ou ao shawarma árabe feito com carne temperada raspada de uma churrasqueira vertical, um estilo de culinária que remonta aos otomanos. Eles são muito populares como um lanche tarde da noite ou uma refeição rápida em qualquer parte da Europa. Imagem: creative […]

Torta Co’Bischeri

Esta deliciosa torta típica da Toscana (Itália), é caracterizada pelas dobras de massa feitas na borda externa, que são chamadas de “bischeri” porque têm aparência semelhante às cabeças de afinação de violões (ou pequenas pirâmides).  Desde 2007, possui uma marca de qualidade (do tipo denominação controlada) com uma especificação rigorosa, de acordo com a área […]

Ranking de Receitas

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The Gatsby da África do Sul

Um absurdo de sanduíche que é a especialidade da Cidade do Cabo, África do Sul. Combina mortadela, batatas fritas e salada com molho picante de piri-piri. É para fome profissional !

Bolo De Fubá Com Goiabada E Queijo

Receita testada e aprovada.  Não é da Maria da Paz, mas é do Le Chef.   Verdade !!! Foto de Renzo Grosso

Creme de Chocolate com Gengibre

Uma excelente opção para sobremesa.    Este creme de chocolate com gostinho de Cointreau vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Imagem: Renzo Grosso

Cuscuz (sem A Cuscuzeira)

É uma forma de fazer o cuscuz sem precisar de equipamentos que você vai usar uma vez na vida.   Veja o vídeo e siga a receita.  É simples.

Receitas Favoritas

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Suflê De Queijo Com Mel

Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…

Massa para Panquecas do Frank & Charles (SP)

As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles.  O …

Napoleon – Mil folhas com Creme de Bergamota

O Mil-Folhas é uma das sobremesas francesas que mais se encon…

Almôndegas da Suécia

Nova receita de almôndegas suecas. Foto e receita: Priscillak…

Moqueca Maranhense Sem Peixe

É moqueca sim, mas sem o peixe.  

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A Toscana é terra de camponeses e sua cozinha tem como base ingredientes frescos e genuínos, além de ser sazonal e é muito simples. Chega a ser conhecida como cucina povera, isso é, cozinha pobre. Mas ela é cheia de aromas e sabores! Muitos pratos fazem alusão à sua origem rural e é essa simplicidade […]

As boas e melhores receitas do Maranhão, você encontra no Le Chef.   Veja aqui algumas sugestões:   Arroz de Cuxá   Caldeirada   Galinha ao Molho Pardo   Farofa de Feijão Andu ou Guandu   Polpa de Jussara com Açaí e Banana   Doce de Espécie   VEJA AQUI OUTRAS RECEITAS REGIONAIS DO MARANHÃO  

Várias boas ideias para um Dia das Bruxas elegante e divertido. Aprenda a fazer doces e lanches para a sua festa de Halloween, ou Dia das Bruxas. Você vai se divertir com essas receitas criativas e ao mesmo tempo deliciosas.   Bebida de Sangue   Aperitivo de Dedos   Mousse de Túmulo   Hamburger Vampiro […]

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