Receitas Recentes

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Suflê De Amêndoas Com Nutella

Fácil de fazer, ele leva ingredientes que com certeza você tem em casa! Receita do Royal Palm Plaza, de Campinas (SP)  

Cuscuz À Vinagrete

Mais um prato que não pode faltar na sua festa junina: Cuscuz. Receita da chef Priscila Novaes, da Kitanda das Minas.

Doce De Leite De Corte Com Castanha-De-Caju

O doce de leite já bom, imagine com castanhas…  Mas tenha paciência  !!! Receita de Claudia Genaro, chef e consultora pedagógica do Instituto Gourmet  

Fondue De Leite Ninho

Este fondue deve ser acompanhado com frutas e guloseimas e a receita leva também chocolate branco e creme de leite. Receita do Hannover Fondue

Bagna Càuda – Banha Calda

Receita típica do Piemonte (Itália) para o inverno.    Um tipo de fondue, a banha calda é um creme com base em alice (anchovas) e creme de leite fresco com alho, bastante alho, acompanhado de um bom vinho tinto.   Mesmo que você não goste muito de alice, a receita é bastante saborosa até como molho para […]

Molho Para Fondue 1

E lá vem os dias frios em que o fondue é o prato do dia.  Este molho é delicioso para seu fondue de carne.

Torradas de Panetone Com Açúcar E Canela

Um excelente acompanhamento para seu café da tarde ! Bom, prático e delicioso. Cortesia: Culinária Saborosa

Torta Delle Monache – Torta Das Freiras

Sem farinha de trigo e sem glúten, esta sobremesa tem origens antigas. Segundo uma lenda do século XIII, no convento de Santa Clara, uma freira adoecia sempre que comia. Uma colega freira, pressentindo que poderia ser algum tipo de intolerância ao trigo, teve a ideia de preparar um bolo com amêndoas moídas em vez de […]

Compota De Maçã Light Da Bianca

Deliciosa com queijo branco ou mesmo sem nenhum acompanhamento.  Ou só uma torrada…. Por: Bianca Chimenti

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Fique de olho na Programação de Festas Juninas para não perder as melhores quermesses. Em geral, as escolas e igrejas fazem ótimas festas com muita comida, bebida e brincadeiras. Veja aqui as nossas sugestões para a sua festa junina: Quentão (não pode faltar) Bolo de Milho Pé de Moleque Canjica Fácil Ambrosia Bolo de Fubá […]

Estas são as sugestões do Le Chef para você comemorar o Dia dos Namorados. Aproveite !! Esta bebida é mais apreciada no Reveillon, mas serve bem à esta data também ! Vem Amor Costelinha de Porco Ao Molho de Romã Macarrão Caccio e Pepe Batatas Picantes Camarão dos Namorados Brigadeiro Afrodisíaco da Cléo Pires Creme […]

Mais um ano e mais um Dia Das Mães com sugestões do Le Chef para você presentear sua mãe com um pouco de descanso nesse dia.  Faça uma bela surpresa a ela e prepare uma de nossas sugestões. Acrescente a sua (ou a dela) bebida preferida: vinho, champanhe, cerveja, sucos…. Torta Cremosa de Palmito Escondidinho […]

E já estamos de novo na Páscoa.  Veja aqui as sugestões do Le Chef para a Sexta-Feira Santa (sem carne) e um bom almoço de Páscoa, para quem não gosta do burburinho dos restaurantes nessas datas festivas. Imagem de capa: Pura Orgânicos Drinque de Páscoa Taramasalata Grega Com Camarão Cremoso, suave e delicioso! Receita tradicional […]

Nossas sugestões para “A maior festa popular do mundo” ! Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne” (carnis levale, em latim), pois representava uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum.   O Carnaval era comemorado apenas na terça-feira e no dia seguinte era comemorada a quarta-feira de cinzas, com os […]

Um dia muito comemorado pelos católicos e, apesar disso, muito pouco lembrado aqui no Brasil. Tanto que as receitas que sugerimos são portuguesas, pois eles comemoram muito essa data. O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, foi aquele dia em que Jesus Cristo recém-nascido recebeu a visita de “alguns magos do oriente” (Mateus 2:1).  […]

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The Gatsby da África do Sul

Um absurdo de sanduíche que é a especialidade da Cidade do Cabo, África do Sul. Combina mortadela, batatas fritas e salada com molho picante de piri-piri. É para fome profissional !

Bolo De Fubá Com Goiabada E Queijo

Receita testada e aprovada.  Não é da Maria da Paz, mas é do Le Chef.   Verdade !!! Foto de Renzo Grosso

Creme de Chocolate com Gengibre

Uma excelente opção para sobremesa.    Este creme de chocolate com gostinho de Cointreau vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Imagem: Renzo Grosso

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Suflê De Queijo Com Mel

Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…

Pavlova Com Frutas E Chantilly Da Fabiana

Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, …

Massa para Panquecas do Frank & Charles (SP)

As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles.  O …

Aioli

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para…

Biscoitos de Páscoa – Pessach

Muito simples de fazer, estes biscoitinhos são feitos especia…

Massa De Canudinho Para Rechear

Esta massinha serve para você rechear com o que quiser e serv…

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