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Cassoulet de Frutos do Mar

Esse prato típico da França é geralmente feito com feijões brancos e carnes. O Bar Astor JK mudou bastante a receita e acrescentou frutos do mar variados: camarões, mexilhão, lula… Uma combinação perfeita! Não é difícil, mas é um pouco trabalhoso.  Faça com tempo… Foto: G1/Divulgação

Caranguejada Maranhense

Quem frequenta as praias ludovicenses certamente já viu e ouviu o “Toc-Toc”. O barulho remete ao som dos martelos utilizado para quebrar as patinhas do caranguejo com mais facilidade. Mas, a caranguejada maranhense que vamos ensinar é diferente o caranguejo toc-toc, pois acrescentamos o molho que é a marca do maranhão.

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No Parque Ibirapuera você pode comer no bonito restaurante do MAM – Museu de Arte Moderna de São Paulo, que fica sob a marquise. O local é dividido em dois espaços: o “Café” com opções de sanduíches, bolos (o de chocolate com calda é ótimo), bebidas variadas e, claro, o café expresso muito bem tirado. […]

Imagem: Páteo do Collegio (por volta de 1890) Mais uma deliciosa seleção de boas receitas antigas de São Paulo. Paçoca de Carne seca   Biscoitos Finlandeses   Bolo de Farinha de Milho   Arroz Doce Tradicional   Bolo Caipira ou Bolo de Amendoim   Geleia de Pão Duro – A Receita da Dona Ridica  

Várias sugestões de pratos de carne bovina, suína, frangos, peixes e frutos do mar. Escolha o que seu pai mais gosta !! Filé Mignon Grelhado ao Provolone   Espetinho de Filé Mignon com Geleia de Pimenta   Frango ao Molho de Laranja da Cida   Milanesa de Frango ao Forno com Queijo   Filé de […]

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