Paella Caipira

Esta é a versão brasileira da tradicional Paella Valenciana, da Espanha. Não deve nada à original.  Muitos ingredientes, mas é bem mais fácil de fazer .

Biko – Bolo De Arroz Doce Das Filipinas

Receita de Bolo de arroz doce do Isla Oriente, o BIKO é também chamado de sinukmani ou wadjit. Nesta receita, o bolinho leva calda de caramelo Em São Paulo, o biko pode ser provado no delivery do Isla Oriente, dos mesmos donos do Isla Café, que encerrou as atividades em Pinheiros no início da pandemia. […]

Arroz Carreteiro de Jacaré

É isso mesmo!  Carne de jacaré.  Não é muito fácil de achar, mas se você for insistente é capaz de encontrar.  

Arroz de Puta Rica – Cozinha Goiana

Dizem que antigamente, nas casas de programa em Goiânia, as moças que ali trabalhavam tinham que fazer a própria comida. Faziam arroz e colocavam todas as sobras que encontravam na geladeira. E os clientes também comiam. Esse arroz ficou conhecido como arroz de puta pobre. Uma cafetina rica, que morava na cidade, resolveu fazer a […]

Risoto do Mar Para Diabéticos (ou Não)

Ótima receita de risoto para diabéticos ou não.   Uma receita leve e deliciosa para qualquer pessoa.  

Paella Simples

A tradicional paella vallenciana numa versão bem mais simples e rápida, ã base de frango e frutos do mar. Imagem: Internet

Risoto de Linguiça ao Vinho Tinto

Receita da Prima Bruschetteria Rua Rainha Guilhermina, 95, loja C, Rio de Janeiro, RJ. Tel.: 21 3592-0881  

Arroz Maria Isabel

Tradicional prato do Mato Grosso, com carne de sol e a receita simples, leva apenas 30 minutos de preparo Receita da chef Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto. (Foto: Divulgação/Alexandre Schneider)  

Arroz de Marimbondo

Receita saborosa e com muitos ingredientes.  É uma prato bem completo para um jantar com vários convidados. Uma delícia !

Arroz De Bacalhau

Esta é uma receita de Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil, mas podem ser substituídos.

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