A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.

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Uma delícia.  Especialmente para sandubas ou até para acompanhar uma boa refeição.

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Muito fácil de fazer, mas compre o bacalhau já dessalgado para facilitar.

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A receita é muito simples. Mas não é nada além de um multiplicador de quantidades, já que precisa do yakult original para fazer o caseiro…

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Está aí uma ótima pedida para um lanche saudável e delicioso. Receita do site americano Kitchen Repertoire.

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E não diga que não parece chocolate.   Esta é uma deliciosa opção fit para sua trufa. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

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