Orelha de Haman Para o Purim – Osneihaman

O Purim  é uma celebração judaica que comemora a salvação do povo judeu da destruição planejada por Haman, primeiro-ministro do rei Ciro, da Pérsia, há cerca de 2.000 anos.  A história da festa é contada no livro de Ester e a festa é celebrada com esta receita de pastel assado. Receita do rabino Marc Nigri, um […]

Pudim De Pistache Com Caramelo Salgado

Similar ao pudim de leite condensado, a sobremesa leva pasta de pistache no preparo e calda de caramelo. Receita do chef Duarte Silva, do Di Vigno Gastronomia.

Nutella Caseira Diet – Creme de Avelãs

Faça seu creme de avelãs saudável em casa e com apenas cinco ingredientes. No geral, segundo os seus fabricantes, ela é composta de açúcar e óleos vegetais de avelã. Só que a receita em si varia muito de acordo com os países onde é comercializada.   A mudança pode ser na quantidade de cada ingrediente e […]

Cocada Cremosa Fit

É a versão light de um doce que todo brasileiro adora ! São só cinco ingredientes  e pra você comer de colher !!!

Pudim de Pistache

Esta receita é do Ristorantino, SP, do Chef Salvatore Loi. Foto: Johnny Mazzilli  

Torta Crua De Chocolate

Esta receita de torta de chocolate não vai ao forno e leva wasabi e gengibre na massa Receita do chef Thiago Medeiros, da Simplesmente.

Bolinho Cremoso De Cacau E Cottage

Pode ser uma sobremesa ou um acompanhamento para o café.  Escolha !

Maçã Assada Com Canela Para Hipertensos

Ótima sobremesa com toda a atenção para pessoas hipertensas.  Ou não. Receita da nutricionista Juliana – Nutrição Clínica, Funcional e Dietética  

Pudim de Iogurte e Leite Condensado

APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF !   A delícia do pudim de leite condensado, mas sem ficar muito doce, que é “quebrado” pelo iogurte. Receita da Nestlé

Pudim De Claras

Não há nada mais fácil de fazer e nem mais saboroso.  E você pode usar a geleia que quiser para dar o tom.  Nesta receita, o detalhe da calda é uma gemada…

Doce De Leite De Castanha-De-Caju

Uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros nesta versão saudável e vegetal. Alguns dizem que foi criado na Argentina (que é um dos orgulhos nacionais), outros dizem que é uruguaio e há quem diga que é chileno. Seja como for, é bom de qualquer jeito. Receita do chef Thiago Medeiros

Doce Mesopotâmia (Cozinha Medieval)

Mais uma receita da cozinha medieval, que eram produzidas com aquilo que tinham na época.   Veja que não tem quantidades exatas e até o modo de preparo não é muito didático…

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