Separe uma maçã picada.

Bata no liquidificador, o leite condensado, o restante das maçãs, o leite, a manteiga, a canela e os ovos.

Coloque tudo numa vasilha e acrescente a maçã reservada, a farinha e o fermento peneirados misturando bem.

Coloque em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada.

Leve ao forno médio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela a gosto

Imagem: Stella/Internet