São pequenas panquecas de queijo cottage, típicas da Letônia, mas que os russos e ucranianos também adoram (e dizem ser deles…). Autor: Elena Szeliga  

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É o lanche ideal (ou café da manhã).   É a versão brasileira do crepe, só que com mandioca !

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Essa salada combina milho assado crocante com legumes frescos e molho cremoso leve. Receita de Betto Auge

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Perfeito para acompanhar o aperitivo ou mesmo só elas !!

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Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

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É morna, mas bastante refrescante !   Receita da chef Bella Masano, do restaurante Amadeus

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Receita do Gustavo Pereira, do buffet Partager Gastronomia

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Uma salada bem refrescante para qualquer ocasião.  Ótima combinação de peixes e folhas, mas você pode usar os peixes ou frutos do mar que preferir. Receita da chef Gisela Schmitt, do restaurante Gastromar, em Paraty

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Receita do chef Julio Laudisio, do restaurante Luce Gastronomia Foto: Tadeu Brunelli

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É uma delícia e super refrescante. A receita exige alguns itens que não se encontram em qualquer lugar e além de tudo, é sem Glúten!!!

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Uma deliciosa salada para começar ou acompanhar a ceia de Natal Receita do chef José Meireles, do Piccini Cucina

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Panquecas doces e fofinhas para comer a qualquer hora !

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