Aproveite muito bem o feijão que sobrou.  Este é um clássico da culinária brasileira !!! Por Té Lofrano

Por lechef

É a versão havaiana da nossa raspadinha. O que difere (e não está na receita) é que o gelo que eles usam é raspado bem mais fino (quase tipo neve) e não apenas picado ou raspado, como fazemos no Brasil.

Por lechef

Esta é a receita do verdadeiro “molho à bolonhesa” que, na Itália, é chamado de Ragu de Carne. Chamar de Molho à Bolonhesa é invenção brasileira.

Por lechef

É uma receita de sucesso, bastante divulgada nas redes sociais e acabou viralizando. São ingredientes que a culinária japonesa nem pensa em usar, como o cream cheese e eles nem sabem o que é um sushi na travessa! Ou seja, isso não é sushi, como diriam os sushimen. Só pra você saber: O arroz japonês […]

Por lechef

Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

Por lechef

É um pouco da receita de batatas à la crème, mas com o sotaque da Hungria. Receita enviada por Jussi Szilagyi

Por silvana jussara szilagyi

Este é um prato de arroz com bife marinado e vários outros ingredientes. É uma refeição rápida, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.

Por lechef

É morna, mas bastante refrescante !   Receita da chef Bella Masano, do restaurante Amadeus

Por lechef

É o queridinho de todo brasileiro.   Tem em todo lugar, inclusive é muito vendido nas praias com a versão em cumbuca. DICA: Esta receita só mostra como cozinhar.  Faça como na praia, por exemplo: sirva os grãos numa cumbuca fora da espiga com manteiga e orégano ou outro topping.

Por lechef

Ótima para repor as energias depois do Natal ou Reveillon.   Nutritiva e bem leve !

Por lechef

Receita do Gustavo Pereira, do buffet Partager Gastronomia

Por lechef

Uma salada bem refrescante para qualquer ocasião.  Ótima combinação de peixes e folhas, mas você pode usar os peixes ou frutos do mar que preferir. Receita da chef Gisela Schmitt, do restaurante Gastromar, em Paraty

Por lechef