Coloque a tapioca em uma vasilha grande, adicione 200 ml de leite e o leite condensado e misture bem.

Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado e mais 100 ml de leite.

A massa precisa ficar úmida, mas não muito líquida, por isso adicione mais leite aos poucos apenas se precisar para terminar de hidratar a tapioca.

Unte uma forma, despeje a massa, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 12 horas antes de desenformar

O ideal é preparar a receita pelo menos um dia antes de consumi-la.

Imagem: Internet/Sem Créditos