Contra File Com Batatas

Particularmente, eu gosto mais do contra-filé do que do filé mignon.    Ele é bem mais saboroso, apesar de não muito macio.  O famoso “bife de chorizo” argentino que, aqui no Brasil, é o contra-filé. Imagem: Minerva Foods

Quibe Assado De Sorgo

Quibe é uma clássica opção de salgadinho de festa, petisco ou de acompanhamento das refeições do dia. Confira:

Bolo Mágico da Maria da Paz

Mais uma receita de sucesso da novela “A Dona do Pedaço”, onde a Maria da Paz, interpretada por Juliana Paes, faz este bolo delicioso.  

Maminha ao Molho de Ervas Para Diabéticos (ou Não)

Uma deliciosa receita de maminha assada com molho cremoso de ervas.  Não é só para diabéticos ! Fonte: Revista Sabor & Vida Diabéticos, Edição 71, 2012  

Medalhão De Frango na Brasa

Pedaços de peito de frango enrolados com bacon no espeto!   Uma comidinha de boteco das mais pedidas que merece a companhia de uma boa cerveja.

Dicas Para Um Café de Mestre

O café é uma das bebidas mais populares do mundo e há quem afirme que não há nada melhor do que o aroma de um cafezinho passado na hora. O sabor também é delicioso e suas propriedades fazem dele uma presença marcante no cardápio diário. Mesmo sendo uma bebida queridinha, não é raro encontrar cafés […]

Rabada Com Batata E Agrião

Muito saborosa, a rabada é um prato muito bem servido com a companhia das batatas e do agrião.

Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca

Tapioca e queijo coalho: os queridinhos de qualquer festa junina…  ou qualquer festa também.

Charutinho Caipira

Feita com folhas de couve.  Para diabéticos ou não. A receita é da Sociedade Brasileira de Diabetes https://www.diabetes.org.br Imagem: Internet  

Empadinhas de Milho

Uma delícia de aperitivo bem brasileiro.

Farofa de Carne de Jacaré

Carne de caça numa deliciosa farofa.  Bem Brasileira !

Camarão Com Crosta de Tapioca

Receita do restaurante Mauá, do Museu de Arte do Rio de Janeiro, Foto: Sérgio Pagano  

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