Muffin De Milho Com Queijo

Muffin De Milho Com Queijo

Mais uma boa receita que não deve faltar na sua festa junina.

Receita cedida por St. Marche.

Ingredientes

1 lata de milho escorrido
1 lata de flocão de milho - Use a mesma lata de milho como medida
1 lata de açúcar - Use a mesma lata de milho como medida
1 lata de leite - Use a mesma lata de milho como medida
3 ovos
100 g de queijo minas meia-cura ralado
1/2 lata de óleo vegetal - Use a mesma lata de milho como medida
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de goiabada derretida

Etapas

Passo 1
Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Passo 2
Bata bem de 3 a 5 minutos.
Passo 3
Desligue o liquidificador e adicione o fermento.
Passo 4
Bata mais uma vez, delicado e rapidamente, só para incorporar o fermento.
Passo 5
Despeje a massa em forminhas de silicone e leve para assar no forno ou na Air-Fryer por 15 minutos a 180 °C.
Passo 6
Espere esfriar e coloque a goiabada derretida por cima na hora de servir.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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