Sobremesa faz parte do cardápio da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie.
Doce que permite uma bela apresentação – inclusive com potencial de virar um belo presente – esta trufa é de fácil preparo e pode ser feita em casa.
Sobremesa faz parte do cardápio da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie.
Doce que permite uma bela apresentação – inclusive com potencial de virar um belo presente – esta trufa é de fácil preparo e pode ser feita em casa.
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o suco de limão e a cachaça.
Coloque o recheio em Shells brancas ( esfera oca de chocolate).
Outra opção é fazer uma finalização rústica.
Faça bolinhas sem perfeição e banhe a trufa no chocolate belga branco em pó.
Depois passe no açúcar cristal e por último salpicar raspas de limão.
Imagem: Internet
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