Colocar a água para ferver, acrescentar o ravióli e deixar cozinhar conforme as orientações do fabricante. Deixe escorrer a água e reserve.

Bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho, a cebola, o vinagre branco, o azeite, o manjericão e a água.

Sirva o ravióli no prato e regue com o molho pesto.

Decore com algumas folhas de manjericão fresco.

Imagem: Divino Fogão