Fácil de preparar, a receita é indicada para uma refeição rápida e incrementada.   O macarrão é perfeito para preparar um almoço descomplicado. Para deixar a massa mais saborosa, invista em um molho de abóbora com frango desfiado. A receita especial é da marca Adria. Por Nathalia Fabro

Por lechef

A massa foi feita na maratona de chefs que foram convidados a participar de outras edições do programa.  A receita ensina como fazer a massa fresca, mas você pode usar a massa pronta (que dá menos trabalho…).

Por lechef

Lasanha é coisa antiga, surgiu no Império Romano, mas o formato atual, que tem camadas intercaladas com recheios, foi criado na Inglaterra durante o reinado de Ricardo II, no século 14. Esta é uma das massas mais consumidas no Brasil e um dos pratos mais admirados no mundo. Esta receita tem muitos ingredientes e é […]

Por lechef

Diz-se que os cannoli são originários de Caltanissetta, cujo nome, do árabe Qalat-an-Nisa, significa “Castelo das Mulheres”. Reza a lenda que na cidade siciliana de Caltanissetta durante o domínio árabe (por volta de 1000 d.C), um harém de mulheres criou a guloseima — uma concha de massa tubular frita feita de farinha, açúcar e manteiga […]

Por lechef

Este delicioso aperitivo vai deixar todo mundo de boca aberta !  E você ainda pode acrescentar damascos ou pistache picado.  Fica maravilhoso !

Por lechef

A Focaccia genovesa, no dialeto “a fügassa”, é uma deliciosa especialidade fermentada salgada típica da cozinha da Ligúria. Uma focaccia plana (no máximo dois centímetros) pincelada com azeite, rica em grãos de sal e os característicos buracos profundos na superfície! A peculiaridade da focaccia genovesa, que a distingue da Focaccia clássica, é que antes da […]

Por lechef

Não é lá muito vegano…  É uma lasanha feita com legumes ao invés de massa e carnes.  Ótima pedida e muiiiiiito saborosa! Receita do Mondo Gastronômico.

Por lechef

Só o nome é comprido porque é fácil de preparar   Esta receita é indicada para uma refeição rápida e incrementada.  O macarrão é perfeito para preparar um almoço descomplicado. Para deixar a massa mais saborosa, invista em um molho de abóbora com frango desfiado. A receita especial é da marca Adria. Por Nathalia Fabro Créditos: […]

Por lechef

Com apenas 7 ingredientes, você consegue fazer a receita de Risoto de Beterraba e Gorgonzola do Chef Ravioli.

Por lechef

Este drinque italiano, da região do Vêneto, é servido tradicionalmente como digestivo, após a refeição. Pode ser feito com sorvete de limão ou, para uma versão mais leve, com sorbet (feito com água). Receita do Panelinha.

Por lechef

Aprenda a fazer a receita que também leva mozzarella ralada!

Por lechef

Lasanha é coisa antiga, surgiu no Império Romano, mas o formato atual, que tem camadas intercaladas com recheios, foi criado na Inglaterra durante o reinado de Ricardo II, no século 14. Esta é uma das massas mais consumidas no Brasil e um dos pratos mais admirados no mundo. Por Chef Malu Mello.

Por lechef