Receita típica do Piemonte (Itália) para o inverno. Um tipo de fondue, a banha calda é um creme com base em alice (anchovas) e creme de leite fresco com alho, bastante alho, acompanhado de um bom vinho tinto. Mesmo que você não goste muito de alice, a receita é bastante saborosa até como molho para […]
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Renzo Grosso
A zeppola ou, alternativamente, zeppoli, bolo de São José, sfinge ou Bignè di S. Giuseppe, é um pastel de massa folha típico das regiões de Roma e Nápoles. Também servido na Sicília, o doce é um típico artigo de pastelaria da cozinha italiana. Zeppola em italiano também é o nome popular do fenômeno de pronúncia […]
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Renzo Grosso
O molho de tomate ganha uma versão bem rápida, rústica e despojada Receita: Nhac / GNT – Foto: Internet
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Renzo Grosso
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