Lasanha De Berinjela Low Carb

A berinjela não é recheio, é a própria massa. Imagem: cozinhasitatiaia.com.br

Nhoque Perfeito Com Molho De Bacon

Uma das mais tradicionais massas italianas e o delicioso molho de tomates com bacon.  Perfeito ! Foto: Ormuzd Alves  

Pudim de Pistache

Esta receita é do Ristorantino, SP, do Chef Salvatore Loi. Foto: Johnny Mazzilli  

Lasanha de Frigideira

Rápido e fácil: Lasanha de frigideira usa uma só panela e fica deliciosa!!!

Bruschetta de Morangos e Mascarpone

Receita da Prima Bruschetteria Rua Aspicuelta, 471, Vila Madalena Tel: (11) 2924-1549 ou 2478-3196 Foto: Tomás Rangel/Divulgação  

Polenta Frita Com Parmesão

Receita do restaurante Frango Assado Rod. Anhanguera, Km 286 www.redefrangoassado.com.br  

Salmão Ao Vôngole Com Limão-Siciliano e Pesto De Agrião

Receita do Chef Pascal Valero, do Kaá (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)  

Risoto de Linguiça ao Vinho Tinto

Receita da Prima Bruschetteria Rua Rainha Guilhermina, 95, loja C, Rio de Janeiro, RJ. Tel.: 21 3592-0881  

Fettuccine De Frutos Do Mar Com Emulsão De Ouriço

Massa fresca com frutos do mar variados, como lula, polvo, camarão, vieras e mariscos. Mas já imaginou finalizar com uma emulsão de ouriço? O chef Thiago Cerqueira prepara no Sympa, em São Paulo, e ensina a seguir! Não é complicado, mas é trabalhoso.   Faça com tempo de sobra. FOTO: TADEU BRUNELLI

Polenta Cremosa com Molho de Tomates e Azeitonas

Receita da chef Tatiana Piazzaroli Foto: Leandro Moraes/UOL

Pizza Para Hipertensos

Prepare uma pizza desde a massa, com baixo teor de sódio e gordura, sem perder o sabor. Quem sofre de hipertensão pode levar vida normal; pizza feita em casa não oferece riscos Foto (ilustrativa): Marcelo Justo/Folhapress

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