Ótima pedida para o jantar ou almoço de Natal, esta receita de bacalhau ao forno com tomate-cereja sugerida pelo chef veneziano Rudy Bovo, do Nido Ristorante, além do tomate-cereja leva azeitonas, alecrim e batatas “ao murro”.
Ótima pedida para o jantar ou almoço de Natal, esta receita de bacalhau ao forno com tomate-cereja sugerida pelo chef veneziano Rudy Bovo, do Nido Ristorante, além do tomate-cereja leva azeitonas, alecrim e batatas “ao murro”.
Coloque o bacalhau dessalgado em um tabuleiro (a posta inteira).
Misture os demais ingredientes (azeitona preta, alecrim, molho de tomate, vinho branco, alho picado, tomate-cereja e salsinha) a frio e despeje em cima do bacalhau.
Leve o tabuleiro ao forno por 25 minutos, em 180 graus.
Sirva com batatas “ao murro”.
Por lechef
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