É o queridinho de todo brasileiro. Tem em todo lugar, inclusive é muito vendido nas praias com a versão em cumbuca.
DICA:
Esta receita só mostra como cozinhar. Faça como na praia, por exemplo: sirva os grãos numa cumbuca fora da espiga com manteiga e orégano ou outro topping.
Pegue uma panela e coloque a água com um pouco de sal.
Limpe a espiga de milho, retirando as impurezas, mas reserve a palha para envolver a espiga quando estiver pronta.
Coloque na panela para cozinhar. Cubra as espigar com a água.
O milho estará pronto quando os grãs da espiga estiverem gordinhos e amarelinhos. Isso pode demorar de 40 minutos a uma hora. Tenha paciência.
Envolva a espiga na palha e passe margarina e sal e sirva. Ou, coloque os espetinhos nas pontas para comer com as mãos.
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