Entrada mais que tradicional da culinária japonesa. Receita por chef Brito, do restaurante Kiichi
Um “suspiro” de batata, com um toque de charme. Esta batata enfeita até os pratos mais comuns.
É um ótimo acompanhamento de várias carnes ou peixes. Por Kamila, do Almanaque Culinário
A melhor maneira de fazer o milho verde é usar a panela de pressão, a menos que você queira ficar quase uma hora fervendo a espiga!
Mungunza ou mugunzá é o nome para “milho assado” ou a canjica original do nordeste. Esta receita foi feita e aprovada pelo Le Chef !