A receita para a massa básica você encontra aqui ! Ou compre a massa pronta.

Asse a massa por 15 minutos. Retire do forno e tire o papel com o feijão.

Pincele o fundo da massa com a mistura de gema com água. Leve ao forno novamente e asse por mais 10 minutos.

Retire do forno e recheie. Misture a salsicha com a batata e coloque dentro da massa.

Misture o queijo, o leite, os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje sobre a batata e a salsicha.

Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno quente pré-aquecido por 30 a 35 minutos.