Similar ao pudim de leite condensado, a sobremesa leva pasta de pistache no preparo e calda de caramelo. Receita do chef Duarte Silva, do Di Vigno Gastronomia.

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Esta receita é do Ristorantino, SP, do Chef Salvatore Loi. Foto: Johnny Mazzilli  

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Prato típico francês que leva queijo reblochon derretido e gratinado, batatas cozidas, cebola e bacon caseiro.   Você pode substituir o reblochon por outro queijo semelhante e não tão caro! Receita do chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris.

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Não há nada mais fácil de fazer e nem mais saboroso.  E você pode usar a geleia que quiser para dar o tom.  Nesta receita, o detalhe da calda é uma gemada…

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O nome “Manjar” é meio démodé e hoje se fala em pudim.  Mas continua sendo uma delícia e é fit!!!!

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Como todo bom pastel, este é bem simples e rápido de fazer.

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Esta receita é fácil, gostosa, saudável e muito linda para decorar a mesa de Natal ou Ano-Novo. Ou qualquer época!

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A doçaria conventual está na origem de alguns dos mais tradicionais doces da cozinha açoriana e portuguesa. O Pudim Conde da Praia foi sido criado pelas religiosas do Convento de São Gonçalo (Angra do Heroísmo), no final do século XVIII. Inicialmente designado como Pudim de Batata da Terra é hoje conhecido como Pudim Conde da […]

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Pera já é muito bom, mas esta torta feita com massa folhada é divina ! Receita adaptada de Food From Portugal, Saboreia a Vida Nestlé, Aos Domingos na Cozinha e Sabor Intenso.

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Todo o sabor que a Air Fryer proporciona nesta deliciosa receita de torta.  Experimente!!

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A mais querida de todas as tortas doces.

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Mais uma receita de Tarte Tatin, desta vez testada pela Rita Lobo.  Há muitas versões para a origem desta torta e uma das mais conhecidas conta que duas irmãs francesas, as irmãs Tatin, a inventaram acidentalmente.   Dizem que uma delas, ao fazer a torta, colocou o recheio na assadeira e se esqueceu de colocar a […]

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