Receita de pão muito prática e bem na moda da Air Fryer. Receita do Chef Humberto, amostra grátis do e-book air-fryer

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O Purim  é uma celebração judaica que comemora a salvação do povo judeu da destruição planejada por Haman, primeiro-ministro do rei Ciro, da Pérsia, há cerca de 2.000 anos.  A história da festa é contada no livro de Ester e a festa é celebrada com esta receita de pastel assado. Receita do rabino Marc Nigri, um […]

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Uma delícia.  Especialmente para sandubas ou até para acompanhar uma boa refeição.

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Similar ao pudim de leite condensado, a sobremesa leva pasta de pistache no preparo e calda de caramelo. Receita do chef Duarte Silva, do Di Vigno Gastronomia.

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Esta receita é do Ristorantino, SP, do Chef Salvatore Loi. Foto: Johnny Mazzilli  

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A receita francesa leva amêndoas e mel. O escritor Marcel Proust escreveu o livro “Em Busca do Tempo Perdido” depois de morder uma madeleine…

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Prato típico francês que leva queijo reblochon derretido e gratinado, batatas cozidas, cebola e bacon caseiro.   Você pode substituir o reblochon por outro queijo semelhante e não tão caro! Receita do chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris.

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Receita perfeita para quem está querendo perder peso, sem culpa de comer pão ou massa. Prove !  

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Pronto.  Um bom quitute para fazer na sua Air Fryer. Receita do Chef Humberto, amostra grátis do e-book air-fryer

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Não há nada mais fácil de fazer e nem mais saboroso.  E você pode usar a geleia que quiser para dar o tom.  Nesta receita, o detalhe da calda é uma gemada…

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O grostoli é uma tradição na mesa dos italianos. Pode ser preparado semelhante à massa de pastel, crocante e que leva um pouco de cachaça para ficar bem sequinha quando frita. Ele é perfeito para acompanhar uma caneca de café com leite ou o chimarrão gaúcho. Tradição da colônia italiana, principalmente a do sul do […]

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