Derreta a manteiga no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até que esteja totalmente líquida.

Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o biscoito triturado e o açúcar cristal até formar uma farofa úmida.

Pressione essa mistura no fundo de uma forma untada de 20 × 20 cm, formando a crosta. Reserve.

Em outra tigela, bata o cream cheese até ficar liso e cremoso.

Acrescente o açúcar de confeiteiro e a baunilha, misturando bem até eliminar os grumos.

Bata a nata até chegar ao ponto de chantilly e incorpore delicadamente ao creme de cream cheese.

Espalhe o recheio sobre a crosta de biscoito com a ajuda de uma espátula.

Cubra com as cerejas em calda, distribuindo uniformemente.

Leve à geladeira por pelo menos duas horas (o ideal é deixar de um dia para o outro).

Corte em pedaços e sirva bem gelada.