Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por 15-20 minutos. Em outra panela, doure o alho no azeite, adicione as cenouras em cubinhos e refogue.

Misture a água, o grão de bico cozido e os demais ingredientes na panela com as cenouras. Cozinhe até as cenouras ficarem macias.

Sirva com arroz branco num canto.