Como um típico prato de uma região litorânea, este prato com polvo nasceu em Galiza, Espanha. Há algumas dicas de preparo das comunidades galegas que orientam que o polvo seja sovado para suavizar seus nervos, além de prepará-lo em uma panela de cobre para conservar sua pele. Para isso, é necessário submergir em água fervente […]
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Pra começar bem o ano, esta torta é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova (1881-1931). O doce teria sido criado depois de uma viagem de Pavlova à Austrália e Nova Zelândia. Os dois países reclamam a autoria da receita.
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Excelente aperitivo ou entrada. Na verdade é a geleia de abacaxi que é levemente apimentada….
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Bom simples e refrescante, além de muito saudável !
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Além de muito gostosa, a carne seca ajuda a recuperar músculos e dá energia.
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Para sair do óbvio: faça do panetone, um sorvete cremoso. Receita do chef Diego Gimenez, do restaurante Trio
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Sabe aquele panetone que você não usou e ficou seco ??? Pois é… Faça um french toast. Receita da chef Mari Adania, da Feliciana Pães.
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