Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.

Em uma frigideira grande ou wok, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim e adicione as tiras de carne bovina e frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue até dourar. Reserve.

Na mesma frigideira, adicione o restante do óleo de gergelim e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão até ficarem “al dente”.

Acrescente o repolho e continue refogando por mais alguns minutos.

Adicione a carne bovina e o frango de volta à frigideira, misturando bem com os legumes.

Acrescente o shoyu e o molho de ostra, misturando bem.

Adicione o amido de milho diluído e mexa até o molho engrossar.

Misture o macarrão cozido com os outros ingredientes na frigideira, mexendo bem para que todos os sabores se incorporem.

Finalize com cebolinha picada por cima.