O caruru é um cozido de quiabos  (carurus), acompanhado de acarajé, pedaços de carne, frango ou peixe, camarões secos, com azeite de dendê e pimenta da boa.

Por lechef

Clássico do final de semana, o arroz carreteiro faz sucesso por aproveitar as sobras de comida. Receita fácil e rápida de fazer.

Por lechef

Não é demorada. O tempo maior é para dessalgar a carne ! Receita de Luiz Lula, de Casa e Comida

Por lechef

Esta é a versão tailandesa do nosso querido e delicioso arroz-doce.  

Por lechef

E é de pescador só no nome, porque não tem nada de peixe aqui.   No preparo da receita não tem água, porque o churrasco é feito com a própria água dos alimentos. As carnes desmancham na boca de tão macias. Receita do Chef Dorival Bertolazzi, de Monte Alto, São Paulo

Por lechef

Ô trem bão.  E é bem fácil de fazer.

Por lechef

Receita do Bar Raízes. É o grande destaque do seu próximo final de semana!

Por lechef

Essa receita de pastel é uma dica da Delícia e é ideal para o lanche da tarde ou petisco. Só se atente ao tempo de preparo conta do forno… Receita da Delícia

Por lechef

A carne seca é refogada na manteiga de garrafa e acompanha blend de outras carnes Receita especial de hambúrguer para você preparar em casa. O Burguer Sr. Amaro, criado em homenagem ao avô nordestino. Receita do cozinheiro Bruno ‘Bozaio’ Costa

Por lechef

Bem brasileira e fez um sucesso enorme na Olimpíada Rio 2016.  Os gringos se maravilharam com esse quitute bem brasileiro.  Ótimo acompanhamento de uma boa cerveja gelada.

Por lechef

É uma receita sem complicações e bem brasileira.

Por lechef

Particularmente, eu gosto mais do contra-filé do que do filé mignon.    Ele é bem mais saboroso, apesar de não muito macio.  O famoso “bife de chorizo” argentino que, aqui no Brasil, é o contra-filé. Imagem: Minerva Foods

Por Renzo Grosso