Receita de Bolo de arroz doce do Isla Oriente, o BIKO é também chamado de sinukmani ou wadjit. Nesta receita, o bolinho leva calda de caramelo Em São Paulo, o biko pode ser provado no delivery do Isla Oriente, dos mesmos donos do Isla Café, que encerrou as atividades em Pinheiros no início da pandemia. […]

Por lechef

Pastrami é carne bovina, curada, defumada e cozida no vapor. Este era um método era utilizado para conservação da carne. Quem começou com isso foram os judeus do Leste Europeu que imigraram para os Estados Unidos.   Fizeram esse sanduíche preparado com Pastrami que virou um ícone, principalmente em Nova York. O sanduíche preparado por lá […]

Por lechef

Um bom purê é sempre bom.  Agora, este aqui com carne moída é o máximo !

Por lechef

Esta nuvem de coco é perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce ou para uma sobremesa simples e deliciosa.

Por lechef

Preparada na manteiga, o prato com carne de porco serve até quatro pessoas, é normalmente acompanhada de molho barbecue e feita no forno. Para variar o preparo, o chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, sugere cozinhar a carne de porco na manteiga e no alho em uma frigideira, e servir com purê de batata.

Por lechef

Pra compartilhar com a família ou comer sozinho.

Por lechef

Pois é…  Não parece, mas é um sanduíche com poucas calorias para você que é preocupado(a) com a balança.   Mas com muito sabor !

Por lechef

Receita de filé mignon servido ainda rosado em caldo de carne com milho, banana-da-terra, cogumelo e pimentão, com um gostinho bem baiano. Chef Angeluci Figueriredo, do Restaurante da Preta, Salvador/BA.

Por lechef

A criadora do bolo de vidro é a confeiteira russa Olga Noskova.   O bolo ganhou esse nome por causa do seu brilho e acabamento liso, capazes de projetar reflexos.   A beleza é tanta, que nem parece bolo.   Dá até pena de comer! Receita da Confeitaria de Sucesso.

Por lechef

Um dos fast foods favoritos da Polônia é este sanduíche aberto exclusivo. A deliciosa zapiekanka polonesa é feita com uma baguete branca lisa cortada no sentido do comprimento, coberta com uma variedade de ingredientes saborosos e uma pilha generosa de queijo ralado e grelhada. Remontando à década de 1970, esse lanche surgiu em uma época […]

Por lechef

A marca Tabasco possui uma receita de sopa de milho-verde deliciosa e feita para seus molhos.   Leva frango, batata e pimentão e molho de pimenta para garantir uma leve ardência ao prato.

Por lechef

Receita da nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti

Por lechef