Faça separados, primeiro refogue a carne moída com 03 dentes de alho amassados, a cebola e 3 colheres de óleo.

Quando estiver no ponto coloque o molho de tomate, a pimenta e o sal a gosto, reserve

Em outra panela refogue com duas colheres de óleo e o alho restante, as cenouras e a mandioca acrescente quatro copos de água

Tampe a panela e deixe ferver, quando estiver quase no ponto, acrescente a abóbora em cubos, deixe ferver

Quando estiver pronta, os legumes cozidos e o caldo cremoso, adicione o caldo de carne e mexa com cuidado, e vá acrescentando água até obter um caldo cremoso

Abaixe o fogo, em seguida adicione as folhas de repolho a salsinha e a carne moída pronta, mexa com cuidado, deixe dar mais uma fervida.

Desligue e sirva !