Levar tudo ao fogo até que fique com uma cor dourada

Despejar em uma forma retangular (8 cm de largura x 30 cm de comprimento)

Ferver o leite. Reservar

Em uma vasilha, misturar o leite condensado, a pasta de pistache e as gemas

Aos poucos, misturar o leite quente à mistura, mexendo sempre.

Adicionar mistura a forma com o caramelo e cobrir com papel alumínio

Assar em banho Maria a 150°C por uma hora. Resfriar, desenformar e servir. Bom apetite!