Misture a farinha, a manteiga e o sal até formar uma farofa.

Acrescente o leite aos poucos e misture até formar uma massa lisa.

Deixe descansar por 10 minutos.

Abra a massa com um rolo e corte em círculos ou quadrados.

Coloque o recheio no centro e feche bem, apertando as bordas com um garfo.

Pincele com a gema para ficar douradinho.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar.

Espere esfriar um pouquinho e se delicie!