Chutney de Damascos e Peras – Le Chef – Cozinha Elegante

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Chutney de Damascos e Peras

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas.

Ingredientes

200 g de damascos secos picados
1 xícara de chá de água
3 peras picadas
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de vinagre de maçã
1 pitada de louro em pó
1 colher de chá de sal
1 cebola picada

Etapas

Passo 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até engrossar.
Passo 2
Retire do fogo e sirva com tender, aves ou peixes.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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