Um risoto é sempre muito bom.  Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla

Por lechef

Delicioso chá com com bons efeitos de calmante.  E ajuda a dormir !

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Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus

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Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

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Uma sopa bastante gostosa para os dias mais frios.  E você pode usar os peixes e/ou frutos do mar que quiser (não precisa ficar preso nesta receita).

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Isso sim é “una bella pasta“.  Experimente e você não vai se arrepender !!!

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Kabsa é um prato tradicional dos Emirados Árabes Unidos, famoso em toda a Península Arábica. Rico em sabores e aromas, é preparado com arroz, carne (geralmente frango ou cordeiro) e uma mistura especial de especiarias. A culinária da Arábia Saudita vem das tribos de pastores nômades que deram origem à nação; e, também, as lei […]

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Mais uma receita de sopa típica do Marrocos.

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Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

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É bem temperadinha e um pouco diferente daquela que conhecemos.   Vale provar !

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Pois é.  Tente !

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Prato bem típico do Marrocos, esta receita de sopa é muito fácil de preparar.

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