É um prato típico de Paraty (RJ). A cidade é um grande centro da Gastronomia impulsionado pelas feiras literárias e pela cachaça. O mais demorado desta receita é a telha (deliciosa) que precisa de muitas horas de forno brando. Se não tiver paciência, nem tempo, passe por cima e use outra coisa no lugar da […]
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lechef
Tradicional e muito imitada receita italiana para este fetuccine. Acompanhe com pão de alho e um bom paillard. Receita nada complicada. Muito fácil, até. Por: Marcelo C.
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lechef
Um risoto é sempre muito bom. Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla
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lechef
Ótimo petisco para você acompanhar com uma boa cerveja e pimentinha. E recheado com mussarela…
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lechef
Ótimo aperitivo (ou petisco) para o seu final de semana.
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Viviane
Um delicioso aperitivo bem italiano facílimo de fazer. Serve bem quando acompanhado de um bom vinho tinto ou mesmo uma cerveja bem gelada! Receita da chef Laura Oliveira, do Bottega 21.
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lechef
Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus
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lechef
Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza
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lechef
Uma sopa bastante gostosa para os dias mais frios. E você pode usar os peixes e/ou frutos do mar que quiser (não precisa ficar preso nesta receita).
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lechef
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