Zücher Geschnetzeltes pode ser traduzido como “carne em tiras à moda de Zurique”. Em geral, é servida com batata rosti, que você encontra aqui no Le Chef !  

Por lechef

Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

Por lechef

Comidinha simples e reconfortante. E guarde bem esta receita: você vai querer repeti-la sempre ! Aprovada pelo Le Chef!

Por lechef

Ô comidinha simples e que é muito gostosa !!! APROVADÍSSIMA PELO LE CHEF !

Por lechef

Este é um prato de arroz com bife marinado e vários outros ingredientes. É uma refeição rápida, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.

Por lechef

Ótimo para colocar no pão e acompanhar um bom café !  Ou mesmo como entrada.

Por lechef

Ótima para repor as energias depois do Natal ou Reveillon.   Nutritiva e bem leve !

Por lechef

Perfeita para o almoço de Natal. NÃO, Jesus NÃO foi “vendido” por um prato de lentilhas…. É comum confundir a história de Esaú e Jacó (Gênesis 25:29-34) com Jesus.   Por Heloisa Madela

Por Viviane

Elegante, fácil de fazer e não exige muito tempo de preparo. É sempre uma boa opção para ceia de Natal. Receita da Juju Guerra (@jujuguerra)

Por lechef

Macia e bem saborosa.  É uma das carnes mais nobres e preferidas !

Por lechef

É aquela receita de carne com um toque alemão !  Muito simples de fazer. A imagem é apenas ilustrativa.

Por lechef

O livro que inspirou esta receita é muito antigo. Foi o primeiro livro de receitas escrito em eslovaco por Ján Babilon, que o publicou em 1870 na cidade de Pest (atual Budapeste). Ele tinha um restaurante na cidade e era também o Chef ! O livro de receitas era chamado de Babilon.

Por lechef