Brigadeiro de Abacate

Não se engane: É uma versão não muito vegana do delicioso doce brasileiro.

Smetana – Creme Azedo Russo

O creme de leite azedo (sour cream, em inglês) já foi mencionado por Gógol e Tolstói em descrições de banquetes.   É um iogurte pastoso e, como sugere o nome, é feito de creme de leite ou simplesmente leite. Você pode manter sua “smetana” na geladeira por alguns dias.  Simples de fazer como qualquer creme azedo […]

Caldo Verde Com Linguiça

Uma opção quentinha para os dias frios, que fica pronta em apenas 40 minutos.

Racuchy Z Jablkami – Panquecas Com Maçã

É uma receita do Leste Europeu, mais precisamente da Polônia.  

Sloppy Joes

O termo “sloppy”, que significa “estabanado”, “descuidado” e até mesmo “sujo”, vem do fato de que é impossível comer este sanduíche sem espalhar carne moída por todos os lados.

Rabada Com Batata E Agrião

Muito saborosa, a rabada é um prato muito bem servido com a companhia das batatas e do agrião.

Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca

Tapioca e queijo coalho: os queridinhos de qualquer festa junina…  ou qualquer festa também.

Molho Gravy

O molho gravy é um molho preparado com o suco e a gordura da carne assada (qualquer uma). Por essa razão é perfeito para conferir mais sabor a bifes, carne assada, almôndegas e tantos outros pratos de carne. É uma receita da culinária do Reino Unido.

Charutinho Caipira

Feita com folhas de couve.  Para diabéticos ou não. A receita é da Sociedade Brasileira de Diabetes https://www.diabetes.org.br Imagem: Internet  

Escalopinho De Peito De Frango À Minha Moda

Uma ótima receita de escalopes com pimentões e tomates.  

Empadinhas de Milho

Uma delícia de aperitivo bem brasileiro.

Buquês De Couve-Flor Gratinados

Um prato (quase) vegano…

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