Coloque as batatas num recipiente próprio para uso em micro-ondas e cozinhe com a água, tablete de caldo de legumes e o bacon

Enquanto espera o cozimento das batatas corte a couve (bem fininha) corte a linguiça calabresa em rodelas (a gosto)

Verifique se as batatas estão macias, Bata todos os ingredientes do cozimento e com a água num liquidificador até formar um creme homogêneo (coloque a água aos poucos)

Coloque numa panela e leve para cozinhar (fogão) por 5 minutos acrescente a couve e cozinhe por mais 5 minutos, acrescente a linguiça e cozinhe por mais 5 minutos, verifique o sal

Sirva em cumbucas de barro e fatias de pão italiano

Ideal para noites de frio na serra (ou onde estiver).  Acompanha bem um vinho tinto.