No processador, triture 126 g de bombom e uma e meia colher de sopa de manteiga.

Transfira a massa para uma forma de 21 centímetros de diâmetro untada com manteiga e reserve.

Em uma panela, coloque 600 ml de leite e duas colheres de sopa de amido de milho. Misture para dissolver.

Adicione 395 g de leite condensado, uma gema de ovo e uma e meia colher de sopa de manteiga. Misture até engrossar, reserve e deixe esfriar.

Derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria.

Adicione 300 g de creme de leite e misture. Reserve e deixe esfriar.

Bata duas claras de novo até o ponto de neve e incorpore à mistura delicadamente.

Na forma com a massa, acrescente o creme e espalhe 126 g de bombom.

Despeje a mousse, cubra com plástico filme e leve ao congelador por duas horas.

Desenforme, finalize com bombons e sirva em seguida.

Imagem: foto retirada e modificada de um vídeo dessa receita.