Leve ao fogo o açúcar, a margarina e ferva até obter um caramelo
Junte o amendoim, mexendo rapidamente
Coloque numa superfície lisa untada e deixe esfriar
Quebre em pedacinhos com o rolo de massas
Reserve
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar
Junte 4 colheres de sopa de água e ferva até obter uma calda
Coloque em 6 tigelinhas individuais e reserve
Leve ao fogo todos os ingredientes , mexendo sempre até esfriar
Junte o crocante reservado, coloque nas tigelinhas caramelizadas e leve a geladeira
Sirva gelado
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