Junte o fermento e duas colheres de chá de açúcar em uma xícara de água ou leite morno, espere cinco minutos e misture com a farinha e uma pitada de sal.

Amasse até formar uma bola e deixe descansar em um lugar quentinho.

Depois de uma hora, ela deve ter dobrado de tamanho. Amasse rapidinho e faça 8 bolinhas.

Coloque-as numa forma funda e deixe descansar por mais 30 minutos.

Pincele com um ovo batido e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus C.

Pique a salsa e o alho, misture com um pouco de óleo e água, depois pincele por cima e adicione um pouco de sal.

Sirva !