Cuscuz Marroquino Com Mussarela De Búfala

Cuscuz Marroquino Com Mussarela De Búfala

Ele pode ser consumido morno para acompanhar carnes, peixes ou até mesmo como salada.

A Receita é da chef e sommelière de azeites Pérola Polillo, da Búfalo Dourado

Ingredientes

300 g de cuzcus marroquino;
1 colher de sopa de páprica picante;
1 cenoura ralada;
300 g de damasco seco;
200 g de amêndoas laminadas;
200 g de tomate seco;
200 g de uva-passa;
250 g de mussarela de búfala cerejinha;
1 limão;
1/2 xícara de azeite extra virgem;
sal e pimenta;

Etapas

Passo 1
Hidrate o cuscuz marroquino com água quente e páprica.
Passo 2
Cubra a travessa e aguarde 15 min.
Passo 3
Mexa bem e acrescente o suco de um limão, meia xícara de azeite, sal e pimenta.
Passo 4
Adicione os demais ingredientes e misture bem.

Imagem: Internet/Pinterest

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

Etiquetas das Receitas: alimenta, carne, chef, comida, comidacaseira, cozinha, culinariasaudavel, delicia, foodie, frango, gastronomia, gastronomy, ifood, massa, regional, restaurantes, risoto, saudavel

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