É a popular e deliciosa sobremesa polonesa, que faz lembrar muito a nossa gemada e é conhecida também Gogel Mogel em ídiche.
Dizem que ele surgiu na Europa e era usado como um brinde à saúde pelas classes mais abastadas.
Outra versão, mais ligada à história, diz que o nome veio da América, onde os colonizadores a chamavam de “ovo com grogue” ou eggnog. “Grogue” era como eles se referiam às bebidas alcoólicas.

Por Barbara Rolek