Pizza de Frigideira

Uma boa opção de como fazer uma pizza prática !!

Fetuccine Alfredo Do Marcelo

Tradicional e muito imitada receita italiana para este fetuccine.   Acompanhe com pão de alho e um bom paillard. Receita nada complicada.  Muito fácil, até.   Por: Marcelo C.

Risoto De Alcachofra Fresca

Um risoto é sempre muito bom.  Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla

Folhadinhos de Massa Com Caviar de Berinjela e Brócolis

A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.

Canelone De Abobrinha

É a versão saudável do canelone.  Com tanto ou mais sabor !

Suflê De Baunilha

Bom, o suflê nunca é muito fácil de fazer especialmente porque ele nem sempre cresce como queremos.  E, se ficou bom, sirva logo antes que ele murche…  Não dá pra deixar pronto antes.

Paccheri Alla Scarpariello

Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus

Ossobuco Com Polenta Rústica

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Bouillabaisse (Sopa De Peixe)

Uma sopa bastante gostosa para os dias mais frios.  E você pode usar os peixes e/ou frutos do mar que quiser (não precisa ficar preso nesta receita).

Calzone De Ricota

Isso sim é “una bella pasta“.  Experimente e você não vai se arrepender !!!

Kabsa da Arábia Saudita

Kabsa é um prato tradicional dos Emirados Árabes Unidos, famoso em toda a Península Arábica. Rico em sabores e aromas, é preparado com arroz, carne (geralmente frango ou cordeiro) e uma mistura especial de especiarias. A culinária da Arábia Saudita vem das tribos de pastores nômades que deram origem à nação; e, também, as lei […]

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