Pode ser chamada de salada natural, apesar da proteína da carne. A salada de músculo é simples de fazer. Não precisa nem se preocupar com a quantidade exata de ingredientes e pode ser feita de acordo com o gosto de quem prepara. As porções a seguir são sugestões de um prato equilibrado, mas que podem […]
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lechef
Bastante popular na Calábria e na Sicília, o bacalhau alla ghiotta, que quer dizer à gananciosa, é simples de preparar e leva o bacalhau em lascas e outros ingredientes. É uma variação para o bacalhau da Páscoa que você pode usar postas do lombo ou lascas. O prato é ótimo de qualquer jeito.
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Renzo Grosso
Boa opção para quem não quer saber de carne. Principalmente na Sexta-Feira Santa.
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lechef
Thukpa vem da parte oriental do Tibet e é uma sopa de macarrão com pedaços de carne e vegetais. O prato é bastante popular em Kathmandu, a capital do Nepal, e outras regiões do país. Thukpa significa macarrão e recebe influências do Tibet e da China. Normalmente, a palavra Thukpa está associada a qualquer sopa […]
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Renzo Grosso
O curry – também conhecido como caril — é uma receita feita com especiarias formando um molho espesso. É um prato simples e rápido de preparar. Receita da chef Samantha Luz
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Renzo Grosso
É uma tradição da culinária do Pará e não precisa de forno. Receita de Ana Carolina Trajano
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lechef
Um drink bastante refrescante para estes dias quentes de verão. Sem mistérios!
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lechef
Esse só é encontrado em Olinda, em Pernambuco. Mas é uma delícia que traz na receita o camarão, lagosta ao molho de maracujá, creme de manga e outros ingredientes dentro de um jerimum (abóbora). Foi criado como uma homenagem ao frevo pernambucano.
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A sapateira e um caranguejo e é um petisco de eleição e tem muitos apreciadores em Portugal. A sapateira recheada é simplesmente delicioso ! Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.
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lechef
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