Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, com base de suspiro. Por Fabiana Badra, foodstylist

Por lechef

Um petisco bom a qualquer hora para acompanhar uma caipirinha ou cerveja bem gelada. Camarão é um alimento popular (mas é meio caro) e com cozimento rápido. Cuidado para não cozinhar demais porque senão ele não fica “emborrachado”.

Por lechef

Não é apenas colocar a salsicha no pão.  É a  salsicha a enrolada com uma massinha bem crocante.

Por Renzo Grosso

Não é rápido de fazer, mas o resultado surpreende.   São quatro horas só para cozinhar o refogado. Mas, se você gosta de siri, então esta receita é para você. Receita de Ligia Karazawa e Raúl Jiménez, do Clos de tapas

Por Renzo Grosso

Taí uma receita inusitada, que leva vinho branco, creme de leite e caldo de legumes. Muito boa para espantar aquele friozinho que vem por aí. Preparo prático e muito simples, além de bem saborosa. Receita da chef Sônia Kohen, do restaurante italiano Villa Donna, em Monte Verde

Por Renzo Grosso

E aqui está um receitinha de salada de folhas diversas com caranguejo.   Receita de Luca Gozzani, do Fasano

Por Renzo Grosso

E, para a sua festa junina, esta deliciosa receita de quentão (com pêssego, maçã…).  É de sair pulando, sô ! Chef Ludmila Nogueira da Douceur Ateliê.

Por lechef

Delicioso molho de maracujá para servir acompanhado de peixes e também de alguns tipos de carnes.  E muito simples de fazer!  

Por lechef

E é um banquete mesmo !  Você vai adorar esta receita de carne moída muito bem temperada.

Por Renzo Grosso

Este molho é super indicado para peixes !

Por lechef

Pode ser chamada de salada natural, apesar da proteína da carne. A salada de músculo é simples de fazer. Não precisa nem se preocupar com a quantidade exata de ingredientes e pode ser feita de acordo com o gosto de quem prepara. As porções a seguir são sugestões de um prato equilibrado, mas que podem […]

Por lechef

Bastante popular na Calábria e na Sicília, o bacalhau alla ghiotta, que quer dizer à gananciosa, é simples de preparar e leva o bacalhau em lascas e outros ingredientes. É uma variação para o bacalhau da Páscoa que você pode usar postas do lombo ou lascas. O prato é ótimo de qualquer jeito.

Por Renzo Grosso