Essa receita tem 600 anos e vem da região de Marche, Itália, servida com ragu de carnes mistas (bovina, suína e miúdos de frango). É uma massa com IGP (Indicação Geográfica Protegida), o que lhe confere bastante respeito quanto às tradições italianas. Acredite: a massa é feita com dez ovos para cada quilo de farinha […]
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Este é um clássico goiano que o mineiro diz ser dele. É uma espécie de “pamonha assada” e temperada, super cremosa e levemente picante.
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Cebolas assadas mais que saborosas e um ótimo acompanhamento para qualquer ocasião. Receita de Vicki Amsinger
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A tradicional receita de bacalhau. A receita original não acrescenta alguns temperos que tivemos a liberdade de incluir. Prove !!!
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É a clássica e deliciosa receita que acompanha quase tudo !!!!
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É o lanche ideal (ou café da manhã). É a versão brasileira do crepe, só que com mandioca !
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Uma divina releitura do bacalhau português !
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Essa salada combina milho assado crocante com legumes frescos e molho cremoso leve. Receita de Betto Auge
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O bacalhau é o grande protagonista da Páscoa, numa época em que, segundo a tradição católica, os fiéis não devem comer carnes. Receita de Betto Auge
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É quase um Arancine italiano, mas é mais simples e feito na airfryer.
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