Esta mousse é leve, refrescante e perfeita. Como a receita coloca o adoçante culinário, ela é também ótima para diabéticos ou para quem tem alguma restrição alimentar.
Esta mousse é leve, refrescante e perfeita. Como a receita coloca o adoçante culinário, ela é também ótima para diabéticos ou para quem tem alguma restrição alimentar.
Hidrate a gelatina na água em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.
Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou dissolva em banho-maria até ficar líquida. Reserve.
No liquidificador, bata a polpa de maracujá com o leite de coco e o adoçante até obter um creme homogêneo.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 30 segundos, apenas para incorporar.
Distribua o creme em potes ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Na hora de servir, decore com a polpa de maracujá por cima, se quiser um toque azedinho extra.
receita de doce sem açúcar: mousse de maracujá com leite de coco
A mousse de maracujá é uma das opções favoritas de doces para diabéticos.
Imagem: Nagumo Supermercados (não é possível identificar a autoria)
Por lechef-t1-50x50.jpg)
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