Corte a cebola em fatias.

Em uma tigela coloque o shoyo, a colher de vinagre e o 1/2 cubo de caldo de carne (não precisa dissolver antes) até que o fundo da tigela esteja coberto.

Em seguida coloque as fatias de cebola e a carne por cima da cebola, coloque um pouco de shoyo por cima da carne e deixe descansar por 20 minutos.

Em seguida vire a carne, coloque novamente um pouco de shoyo, e deixe descansar por mais 20 minutos.

Retire a carne do shoyo, e deixe na tigela o shoyo e a cebola.

Em uma panela, coloque o azeite e deixe esquentar, em seguida coloque a carne e vá virando até ficar bem dourada (ou a seu gosto). Adicione todo o shoyo e a cebola que sobrou da tigela e espere ferver até reduzir.

Pronto, agora é só servir e curtir esse prático e delicioso prato.

Foto publicada por: Cesconeto